Gastroescape y Tapeo Fusión.(Actividad inclusiva con jóvenes con diversidad funcional)

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Gastroescape y Tapeo Fusión.(Actividad inclusiva con jóvenes con diversidad funcional)

Por primera vez en España, podrás disfrutar de una ingeniosa jornada de Escape con contenido gastronómico, dividida en 2 equipos y que, al ser resuelta, os permitirá averiguar los secretos necesarios para elaborar las recetas que pondrán el colofón a la velada.
Una vez conseguido el objetivo, disfrutaréis de un curso de tapeo fusión participativo, con elaboraciones que funden lo mejor de nuestra gastronomía con otras más lejanas. 

Con algunos de los ingredientes conseguidos en la misión anteriormente descrita, los asistentes degustarán y participarán en el montaje de un tapeo de cocina fusión. Las tapas serán:

• Bolitas crocantes de 2 quesos con chutney de manzana
• Hummus cítrico con obleas
• Cuenquito de Crema de Currybaza, pipas y costrones ahumados
• Wrap de Pulled pork con picadillo vegetal
• Mano&Ms de selva negra

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