Centric Explorers

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Centric Explorers

El hotel Hyatt Centric Gran Vía Madrid acoge del 8 al 28 de abril la primera edición de Centric Explorers, un festival creado con el objetivo de descubrir a sus visitantes la diversidad cultural de distintos países. Esta iniciativa, resultado de una colaboración sin precedentes con otros hoteles de la cadena Hyatt, ofrece un viaje cultural destacando lo mejor de la moda, el arte, la gastronomía y la artesanía de Perú.

Este evento se crea como un proyecto pionero del hotel Hyatt Centric Gran Vía Madrid, y su primera edición cuenta con una colaboración sin precedentes con el Hyatt Centric San Isidro Lima, reflejando una gran sinergia global dentro de los hoteles de la cadena hotelera.

El festival cuenta con la participación de destacadas figuras y marcas peruanas, como la marca de joyas Imelda de Val y un trío de prestigiosos diseñadores de moda: José Clemente, Paola Gamero, y Claudia Jiménez, que compartirán espacio con la artesanía peruana de Kallwa. El aspecto artístico corre a cargo de la artista peruana Charo Artadi, socia de la Galería Mestiza.

Dentro del apartado gastronómico, los asistentes podrán disfrutar en el restaurante del hotel Hielo y Carbón de un menú especial creado por los chefs ejecutivos Vladimir Rojas (Hyatt Centric San Isidro Lima) e Iván Jiménez (Hyatt Centric Gran Vía Madrid). Entre los platos destacan las Colmenillas con foie, tupinambo y P.X (Chef Iván), o tartaleta de trucha, caviar e hinojo (Chef Vladimir). El menú cuenta con cinco pases más un postre, disponible solo para cenas, invitando a los comensales a emprender un viaje gastronómico a través de la fusión de la cocina española y peruana.

El rooftop del hotel, El Jardín de Diana, conocido por sus vistas panorámicas de la ciudad, ofrecerá durante estos días cuatro nuevos cócteles especiales diseñados para la ocasión. Cada uno será un guiño a la cultura peruana, incluyendo menciones especiales al pisco peruano Demonio de los Andes. Además, los amantes del café podrán degustar en el lobby bar un café de especialidad de la marca Incapto, de la Cooperativa Centrocafé de Perú.

Programa:

• A partir del 8 de abril: Inauguración de la exposición en el lobby, donde arte, moda y artesanía peruana tomarán el protagonismo junto a los especiales cócteles en El Jardín de Diana.
• A partir del 15 de abril: Apertura de una pop-up store de moda y joyas en la sala de eventos, abierta al público.
• A partir del 24 de abril: Disponibilidad del menú especial HYC, diseñado conjuntamente por los chefs ejecutivos Vladimir Rojas e Iván Jiménez.
• A partir del 24 de abril: Degustación de café de especialidad de la marca Incapto, de la Cooperativa Centrocafé de Perú, en el lobby bar “Ondas”.

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