Alta Cuchara

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Durante tres días, del 13 al 15 de mayo, la finca solariega La Casa de Mónico alberga un festival de alta cocina en el que doce restaurantes presentan un único plato cada jornada, cambiándolo a diario para que cada comensal pueda crear su propio menú degustación.

Los asistentes a este festival podrán degustar hasta doce propuestas diferentes en un mismo lugar. Alta Cuchara no es solo comida, si no que también cuenta con un programa integrado por experiencias como showcookings de chefs con Estrella Michelin, música en vivo, afterparty, talleres de coctelería, podcast en directo, catas gratis y muchas sorpresas que vienen incluidas con la entrada que ronda un precio medio de seis euros por día. Además, el jueves 15 de mayo se presenta como una jornada especial con motivo de la celebración de San Isidro.

Entre los restaurantes participantes en el festival, cuya propuesta culinaria se podrá probar en formato showcooking o en menú degustación, se encuentran Marmitón, Insurgente Cocina, Santerra, Varra, La Casa De Manolo Franco, Tetsu, Pabú, Caleña, Ruge, El Puertito, Josef Arias y Sijapo by Sisal.

La Casa de Mónico es una finca solariega construida en 1946 que pertenece al conocido grupo de restauración Grupo Mónico. Situada en el distrito Moncloa‑Aravaca, está rodeada de un amplio jardín de estilo inglés de 30 000 m² donde poder hacer todo tipo de eventos, presentaciones de coches, cenas de gala, premios, aniversarios. Sus jardines son un lugar único y muy especial para albergar este festival gastronómico al aire libre.

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