XII Feria Aragonesa de la Biodiversidad Agrícola (FABA)

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XII Feria Aragonesa de la Biodiversidad Agrícola (FABA)

El Centro de Interpretación de la Agricultura y el Regadío (CIAR), situado en la finca de La Alfranca, acoge esta duodécima edición en el que fue, hace más de 50 años, un Centro Tecnológico Agrícola de Colonización de primer orden.

En los años cincuenta del siglo pasado se implantó en esta finca un proyecto innovador que impulsó el avance agrícola y ganadero de nuestra región.

Aprovecharemos los aromas de este recuerdo y la experiencia de la Alfranca con sus huertas de alquiler y compostaje comunitario, para compartir experiencias sobre espacios colectivos de cultivo en una "Tertulia de huertos, ortales, corros y corricos".

Durante la Feria se inaugurará la biblioteca de semillas de Pastriz y tendremos un espacio en el que conocer más a fondo este proyecto.

Tras la inauguración abriremos las actividades con una "Mesa de Savias" en la que contaremos con Emilio Blanco, especialista en etnobotánica, al que acompañarán otros divulgadores del patrimonio agrícola aragonés, para compartir sus experiencias en torno a los conocimientos tradicionales asociados a las variedades locales.

Presentaremos el proyecto de recuperación de olivos que la Red de Semillas está llevando a cabo con el Gobierno de Aragón y otros agentes agrarios, con el fin de crear un Banco de Germoplasma de variedades locales de Aragón. Aceites Lis nos acercará su sabor con una cata de aceites y podremos contemplar una exposición de olivos centenarios.

Visitaremos la parcela de variedades de viña de conservación que el Centro de Transferencia Agroalimentaria tiene en La Alfranca.

Este año inauguramos los espacios gastronómicos "De la simiente al vientre", en los que contaremos con cocineras y cocineros de las tres provincias a los que retaremos, de la mano de la Ojinegra, para averiguar a qué saben Teruel, Huesca y Zaragoza, a través de sus variedades locales. Junto a Slow Food conoceremos los restaurantes km 0 y reflexionaremos, junto con agricultores que producen estas variedades, sobre la identidad gastronómica, visibilizando los restaurantes que enseñan.

Los agricultores del proyecto "Simién d'o lugar" expondrán una muestra de las variedades hortícolas locales.

"Toma, tomate...tómalo" te invita a que traigas una muestra de tres a cinco tomates con la intención de montar una mesa expositiva de tomates que acabaremos degustando el domingo al mediodía.

Taller de extracción de semillas, agromercado, conciertos, talleres para los más pequeños, presentación de proyectos vinculados a la huerta... y muchas otras actividades completarán el programa.

Contaremos también con visitas guiadas a la exposición "La vida Franca",  la exposición permanente del Centro de Interpretación de la Agricultura y el Regadío y del Centro de Interpretación del Medio Natural de Aragón y la Reserva Natural de los Sotos y Galachos del Ebro .

Centro de Interpretación de la Agricultura y el Regadío (CIAR)

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