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Brewers Forum & 38th EBC Congress

El recinto ferial IFEMA MADRID acoge del 29 de mayo al 1 de junio el congreso más grande de Europa dedicado a la cerveza con una nueva edición que tras la pandemia regresa de forma presencial.

Se trata de un punto de encuentro en cuyo programa se brindan conferencias, una zona de exposiciones, talleres, una feria comercial y reuniones de networking donde los cerveceros europeos podrán intercambiar opiniones, hacer negocios, ver nuevas técnicas de procesamiento y descubrir las últimas novedades en estilos y marcas de cerveza.

Y es que se espera la participación de unos 11.000 asistentes provenientes de cerca de 30 países, en su mayoría del viejo continente, quienes pasearán por 60 stands y disfrutarán de las 50 ponencias confirmadas. Charlas en las que se analizan cuestiones relacionadas con el marketing para pequeños cerveceros, recientes oportunidades comerciales, la elaboración de cerveza con levadura Kveik, la sostenibilidad orientada a cervecerías o las mejores metodologías de I+D para fábricas cerveceras. Además, también se da la opción a los interesados de visitar cervecerías y plantas de embotellado durante las mañanas del 1 y 2 de junio.

Esta cita ha sido organizada por The Brewers of Europe, EBC y Cerveceros de España y Malteros de España y ha contado con la colaboración de la Asociación Española de Técnicos de Cerveza y Malta y la Escuela Superior de Cerveza y Malta.

El Brewers Forum es un foro dirigido a cerveceros de todos los tamaños, proveedores de ingredientes y la cadena de valor de la industria de la cerveza que está especialmente diseñado para compartir puntos de vista y debatir sobre los temas más candentes del sector de la cerveza. Por su parte, el EBC Congress es uno de los eventos técnicos cerveceros más importantes del mundo, ya que atrae a investigadores, maestros cerveceros, científicos y otros profesionales involucrados en los campos de la elaboración de la cerveza, la maltería, la ingeniería de bebidas y la fermentación.

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